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浓缩茶汁、速溶茶粉应用介绍

茶饮料是全球消费量第二大的软饮料（仅次于矿泉水），其制作一般是将茶叶提取为标准化的浓缩液或茶粉，然后调配为成品。

浓缩茶汁、速溶茶粉的生产，通过选择不同截留精度的浓缩膜，在保障产品收率的同时，可按需保留风味或提高澄清度。

工艺流程

工艺优势
  • 低温高效浓缩：①温度控制：全程<45℃操作（传统蒸发需80℃+）；②儿茶素保留率从65%提升至≥95%；③香气物质损失减少80%（如芳樟醇保留率>90%）。
  • 精准分离，产品品质升级：精准去除杂质，保留有效成分。
典型案例

茶多酚：安徽某生物科技有限公司